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レンコンいただきました!!

友達の地区で作っているレンコン。


たくさん収穫したとのことで、おすそ分けしてもらいました\(//∇//)\





こんな形でもらったの初めて


まだ節で切る前なので、ちゃんと保存すれば10~15日持つそうです!


年末実家に持って帰ろうと思ったけど、結局全部使ってしまったw


新鮮なレンコンさん。

色々作ってみた~!



レンコンチップス






ただ、薄く切ったレンコンを焼き揚げしただけですが、かなり好評!
息子もお菓子感覚でパクパク食べてました!!




レンコンの天ぷら






定番ですね~
他にもカボチャ、磯辺揚げもした



レンコンのはさみ焼き





ご飯進むからうちでは人気



レンコン饅頭




分かりにくいから割ってみたんやけど、それでもよく分からないねぇ笑


モチッとしていて子供も食べやすい!
初めて作ったけど、また作ろ~\(//∇//)\



レンコンのきんぴら





もう1品!って時に
ここに、豚肉か牛肉プラスしたら立派なおかずですね!


レンコン強化週間でした!!笑



おまけ。

冬になると飲みたくなる粕汁。
今年初作りました





母の味を思い出しながら作りました!


はぁあったまる

まだ酒粕冷凍してあるから、また作ろうー!!






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