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2013年04月 の記事一覧

やっぱり味噌味☆サバの味噌煮

昼間、家族で少しだけ用事に出掛け、帰って来てから息子は爆睡。

旦那は、仕事に向かいました。

最近、仕事から帰って来るのが23時くらいなので、急いで晩ごはんを作らなくていいので楽チンです(о´∀`о)


用意と片付けが2回しなきゃいけないのが、ちょっと面倒だけど(;´д`)


今日の晩ごはん






・サバの味噌煮
・かぼちゃの煮物
・チャプチェ



久しぶりのチャプチェ。いつもは豚肉ですが、今回は牛肉で。
牛肉もいいけど、豚肉の方が合うかも☆


サバの味噌煮、かぼちゃの煮物、the 和食です!

味噌味って、ご飯進むー!
でも、今日は、かぼちゃが結構お腹にきたので、ご飯は1杯で抑えられました笑
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お家でランチ☆ソーセージピザ

今日は、少しだけ家族で用事があったので、珍しく夫婦でお昼ご飯を食べました。


仕事の休みがほとんどない旦那が、お昼家にいるのがものすごく変な感じ☆



一人のお昼ご飯って、みんな適当だよね?笑
今日は、そうもいきません!!


久しぶりに、ちゃんとしたお昼ご飯を作りました(^^)v






・ソーセージのトマトソースピザ
・クリームコーンスープ


生地から作ったピザは、やっぱり美味しかったです♪


コーンスープは、コストコの!!
牛乳を混ぜて温めるだけなので超簡単!!
しかも、濃厚で美味しいー!


残り1缶です。大事に使おうf(^_^;

赤ちゃんの風邪薬

息子ちゃん、朝、夕食後に風邪薬を飲んでます。


ご飯食べさせるのも一苦労なのに、薬も大変。。。


液体なんですが、ちゃんと飲まずに吐いちゃいます(´д`|||)
美味しそうに飲んでくれる時もあるけど、ダァーと出しちゃうことも


早く良くなって欲しいから、飲み干してもらえるように頑張ります!!




昨日くらいから、食に興味がでてきたのか、ご飯をよく食べてくれます!

体調は万全じゃないけど、食欲旺盛になってくれたのが嬉しい♪(^^)




いつも食欲旺盛のパパの為に、今日もご飯が進むメニュー。








・鮭のムニエル
・ひじきの煮物
・ワカメの佃煮
・ワカメの味噌汁



「最近、鮭率高くない??」って言われました笑


北海道物産展で買った鮭が9匹もあったもんで



プリっとしていて味は最高!!
塩焼きもいいけど、ムニエルの方がご飯進むなぁー!



でも、当分、鮭はいいかな☆笑

豆苗(とうみょう)

最近、スーパーで気になっていた食材。



豆苗(とうみょう)です。



本当はキャベツかレタスを買いに行ったのですが、やたら豆苗が安かったので買ってみました!!

栄養の優等生らしいよ。(о´∀`о)



うちの食卓に初登場です!!







・鶏肉の甘酢醤油かけ
・魚肉ソーセージの炒め物
・ワカメの味噌汁



揚げ焼きした鶏肉の下に見えているのが、豆苗です。



生だとちょっと青臭い感じがしたので、サッと炒めました!

パリっとジューシーな鶏肉に、長ネギ入りの甘酢醤油を絡めて、豆苗と一緒に!



めっーちゃ美味しい!!




真夏の暑い日でも、パクパクいけそうなさっぱり味で、最高です!(*^^*)


去年の夏、よく作ったのを思い出しました。



豆苗は、もやしっぽい味かな☆
安いし、栄養満点だし、食べやすいので、これから頻繁に登場すると思います!

風邪引き親子、りんくうアウトレットへお買い物

私の風邪が治ったと思ったら、息子が鼻水タラタラ(´д`|||)


すると、私の風邪が振り返し。


今度は、声は出るけど、鼻づまりで苦しいです。。。



でも、身体は元気なので、息子のお友達とお出掛けしてきました(о´∀`о)


りんくうアウトレットと、 シークルへ !!



子供服を見に行ったのに、ときめくものがあまりなくて。。。

サスペンダーだけ買いました!


もうすぐ、沖縄旅行を控えているから、服を買ってあげたいのにー!


また、来週探しに行こ!





お出掛けしていたので、今日は手抜き晩ごはんにさせてもらいましたf(^_^;







・焼き鮭
・ひじきの煮物
・ワカメの佃煮
・スティック胡瓜
・しらす
・味噌汁







スティック胡瓜を辛子味噌で!
実家の店で出している、父特製の辛子味噌。サイコーです!


ワカメとタコに、この辛子味噌がまた合うんです!


面倒なのか作り方は教えてもらえくれません(/--)/
秘伝なのかな?笑


今度ちゃんと教えてもらおー!

韓国気分☆ビビンバ晩ごはん

今日は、実家の両親が、初節句のお祝いに来てくれました!



結婚して1年半。初めて新居に両親がやって来ました!
なかなか、機会がなくて招待していなかったんですf(^_^;




今日も、滞在時間はものすごく短かったけど、お祝いに買ってくれた兜を
眺めて満足そうでした♪


そして、お昼ご飯へ!
岩出市にある「紫陽花」さんに行きました。




息子がバタバタしていて、写真を撮り忘れちゃいましたが、なかなかのお味でした!



紫陽花コース2,625円を注文。
ご飯は、白ご飯、じゃこご飯、佃煮ご飯から選べました。
デザートまであり、品数豊富でお腹は大満足です!




息子も、じぃじ、ばぁばとじゃれあいまくってテンション上がりまくりでした!



ランチが、あっさりめだったので、夜は濃いめに!!


今日の晩ごはん。。。






・簡単ビビンバ
・ワカメスープ


焼き肉のたれで炒めたお肉に、ほうれん草のナムル、キムチに半熟卵をと
コチュジャン乗っけて出来上がり!!


ワカメスープの味付けは、ウエイパーを溶かしただけです笑



簡単すぎる晩ごはんですが、ガッツリ食べられてダンナも満足してました!

北海道物産展 第二弾!!@和歌山近鉄百貨店

今日は、久しぶりに高校時代の友達とランチ(*´ω`*)


ランチの後、北海道物産展へ行ってきました!

友達が、夕食のおかずを物色している中、ルタオをスイーツがまたまた飛び込んできました!


抹茶のロールケーキ(о´∀`о)







今晩の食後のデザートです♪

抹茶よりも、ショコラ生地の味の方が強い感じかな☆
でも、十分、美味しいー!!

ルタオは、何を選んでも失敗しない!
幸せです(*^^*)


そして、友達が買ってたさつま揚げが美味しそうたったので、便乗して買っちゃいました。




今日の晩ごはんに早速登場でーす!





・鮭の塩焼き
・チーズネギのさつま揚げ
・大根のひき肉あんかけ
・ワカメと胡瓜の酢の物
・チャンジャ
・ワカメの佃煮
・味噌汁







この焼き鮭は、先週、北海道物産展へ行った時に買いました。







さつま揚げ、めちゃくちゃ美味しかったー!!
チーズ入りだけど、ご飯が進みまくりー!



大根のひき肉あんかけ、久しぶりに作りました。

ほっこり身体が暖まる一品です(^o^)v




友達の家でお菓子食べまくった後ですが、ご飯はちゃんと入ります(笑)


今日は、息子はキレイなお姉さんに、いっぱい構ってもらってご満悦の様子☆

お風呂出てから爆睡しております。

サッと煮込んで簡単ご飯

今日は、友達の新居へお邪魔してきました!


めっちゃオシャレで素敵な新築のお家(о´∀`о)



羨ましいすぎる!!

うちと違って広いから、息子もハイハイしまくってました!笑




そんな息子ちゃん、今日は、カートデビューです♪






右手はしっかりカートを握ってますf(^_^;

コワイのかな?笑



今日は、お出掛けしていたので、晩ごはんは簡単なもので。。。





・ハヤシライス
・サラダ(お惣菜)




ハヤシライスは、いつも前日の夜か、朝から作り置きをします。


寝かした方が断然美味しい!!




今日のランチは、友達お手製パスタとパニーニでした。

すごい美味しかった♪


パニーニの作り方を教えてもらってので、今度作ってみよー!

和歌山 古民家で沖縄ランチ @桃山

今日は、急遽ランチに誘ってもらい、またまた行ってきました!



紀の川市桃山町にある、沖縄料理のお店



古民家カフェ HANDAMA(ハンダマ)







おばあちゃんの家に来たような感覚で、なんだか落ち着きます(о´∀`о)


赤ちゃん連れ3組で行ったので、こういう座敷の店が本当にありがたい!



今日は、フーチャンプルーを注文!!






私が知っているフーとは全く違いました!

沖縄のフーらしいです。
歯応えがあり、スパムと豆腐も入ってボリューム満点!!


美味しかったぁ(*´ω`*)



プラス200円で、ドリンク注文できます。

すると、もれなくサーターアンダギーがサービスで付いてきます!
これが、また美味しい!!



本当に落ち着くお店なので、ママ同士の話も弾む!弾む!


あっという間に時間が過ぎてました(о´∀`о)



ママ友ランチ、子連れランチにオススメでーす!




古民家カフェ HANDAMA(ハンダマ)


和歌山県紀の川市桃山町最上439


0736-66-3855


駐車場/有


定休日/火、水、木曜日



鮭のクリームパスタでポカポカ☆

今日は、寒いー!風が冷たい。。。


最近、暖かくなってきたなぁと思っていたら、寒くなるし!
いつ、毛布を片付けたらいいんだろう?(;´д`)



寒い日は、鍋っていうのが定番!
でも、たまに、なぜかクリーム系のものが食べたくなります。



真冬は絶対クリームシチュー!!


今日は、そこまで寒くないので、クリームパスタで収まりました(^o^)v


今日の晩ごはん






・鮭のクリームパスタ
・ピザ風パン
・ライ麦パン
・明太子ポテトパン



クリームパスタには、鮭、ほうれん草、シメジが入ってます。

ホワイトソースに、生クリームをプラスしてパスタソースを作ったので、濃厚で麺との絡み具合もいい感じ♪






今日のパンたちは、近所にあるパン屋さんで購入です。


和歌山県紀の川市にある、パン・ド・パニエさんです!



※HPより抜粋

http://www.pain-de-panier.com




初めて購入しました(о´∀`о)

フランスパンが欲しかったけど、売り切れなのか、なかったのでライ麦のハードパンにしました!

クロワッサンも捨てがたかったー!!(。>д<)

でも、クリームパスタのお供だし、甘いクロワッサンより、明太子のパンの方が合いそうな気がしたので、クロワッサンは次回に持ち越しです!


ライ麦のパンに、ハム&チーズでピザ風パンも1枚作りました。


どれも美味しかったぁ(о´∀`о)

クリームパスタとの相性もバッチリでした!!



近々、クロワッサンや他のパンも買いに行こう♪

パウンドケーキ in ドライフルーツ

久しぶりにお菓子作りをしました(*^3^)/~☆



イチジクのドライフルーツがあったので、パウンドケーキ焼いちゃいました♪

クルミも入ってるよーん!






しっとりしていて、パウンドケーキ自体の味は美味しい!

ただ、ドライフルーツ&ナッツの量が少なすぎた(。>д<)


イチジクなんか、切った場所によって入っていないところも笑っ



次からは倍入れよう!!



お菓子作り、また復活しそうです(о´∀`о)

お肉派??お魚派??

昔からお肉大好きっ子です。

寿司屋の娘として、漁師町で育ち、新鮮な魚がいつでも食べられる環境だったわりには、あまり魚好きではありませんでした。


でも、年齢と共に魚も大好きになってきた今日この頃。

身体がアッサリを求めてるんだなぁf(^_^;



昨日、北海道物産展でホッケを見つけて即、購入。



今日の晩ごはんにドーンと登場しました!!





・ホッケ
・冷奴
・しらす干しと大根おろし
・チャンジャ
・わかめの佃煮
・豆腐とワカメの味噌汁






大根おろしに醤油かけて、ホッケにのっけていただきまーす!
身がプリっプリで、油ものってて最高!!







和歌山の、和歌浦で採れたしらすも大根おろしと一緒に♪

しらすもご飯進んじゃいますね~!


冷奴もあり、さっぱり和食を堪能できました(^o^)v

居酒屋風 晩ごはん

おかずがちょこちょこ品数豊富が大好きなダンナさん。



でも、作る側はこういうの面倒ですよね笑


今日は、物産展でコロッケを買ってきたし、気合い入れていつもより品数作りましたー!!


今日の晩ごはん。。。







・サイコロステーキ
・コロッケ2種類(北海道物産展で購入)
・だし巻き卵
・チキンナゲット
・ちくわの磯辺揚げ
・味噌汁



塩コショウのみで十分美味しかったお肉♪




ただ、物産展で買ってきたコロッケがイマイチ。。。
並んでたから美味しいのかと思って、つい買ってしまったf(^_^;



次は買わないかなぁ☆残念!!







だし巻き、いいお味出てました!
ただ、焦げちゃったけど(ToT)


磯辺揚げって本当に美味しいですよね!!


少量の油でOKなので「揚げ物めんどくさいー!」とかならずに出来ちゃいます!



おかずいっぱいで、ダンナのテンション上がってました♪



ルタオ食べたいけど、食べられるかなぁ(。>д<)

毎度のことですが、食べ過ぎたよー!

北海道物産展 第一弾 @和歌山近鉄百貨店

半年に一回のお楽しみ!!



北海道物産展



今回の一番のお目当て!白くま塩ラーメン!!





マツコの知らない世界で、マツコDXが大絶賛していた商品です!!


食べるの楽しみ~♪ヽ(´▽`)/



後は、いつもの定番。

ルタオのドゥーブルフロマージュ。六花亭のバターサンド。





食後のデザート待ち遠しい(о´∀`о)



和歌山近鉄百貨店の隣に、MIOがあります。

そこの、3COINSをぶらぶらしてると、ずっと探してたものを発見!!






キッチンブローグです。



前に 3COINSでこのグローブを買ったのですが、破れてしまって(´д`|||)

2ヶ月前に行った時に、入荷予定なしと言われて諦めてました。



ぶら~と覗きに行って良かったー!!
また、出会えました!


キッチンをモノトーンで揃えてるので、このグローブがピッタリ♪


予備にもう1つ買っておきました(о´∀`о)



今日のお買い物、大満足!!

みんな大好き照り焼きチキン!!

照り焼きチキン、子供から大人まで好きな人、多いですよねー!


10代の頃、カナダへ旅行に行った時、マクドナルドで勢い良く


「照り焼きチキン!!」


と注文して、お店の店員さんに失笑されました。



照り焼きって、日本のオリジナル商品だったんですね笑



今日の晩ごはん





・照り焼きチキン
・ボンレスハム
・にんじんのグラッセ
・赤だし




今回は漬け込みタイプの照り焼きチキンです!(о´∀`о)






皮がもっとパリッとなっていて欲しかったなぁ☆
味付けはベストでした!!







このボンレスハム、頂き物ですが、すっごいジューシー!!
ベーグルにサンドして食べたい♪


にんじんのグラッセは、ダンナの好物なのでよく作ります。

レンジで作るので、簡単に出来ます!!



ちょっと一品足りない、色鮮やかなものが欲しい時に、にんじんのグラッセ
重宝してます(*^3^)/~☆





今、和歌山近鉄百貨店で、北海道物産展やってます!
半年に1回のお楽しみ!



明日、行って来ようかな!!

生後9ヶ月目 離乳食3回に!!

昨日で息子が、9ヶ月目を迎えました(о´∀`о)



昨日、突然つかまり立ちをしました!

と、思っていると、今日は、何回も何回も私につかまり立ち。


すごい!すごい!と反応していたけど、本当にまだ??
ってくらいする笑



出来なかったことが、出来るようになって嬉しいんだろうなぁ♪ヽ(´▽`)/






教科書通りにいくと、だいたい9ヶ月目から離乳食を、
3回食にするとのこと!



ゆっくりでもいいのですが、今日から3回食にしよか!と、ふと思ったので
実行しました♪


夕方18時前くらいに3回目の離乳食。


大人のご飯を、早めに作って、離乳食用に少し分けて調理することに
してみます!!


今日の晩ごはんは。。。






・焼きそば
・麻婆豆腐
・チャンジャ
・ワカメの佃煮
・ワカメスープ







この麻婆豆腐、ほどよい辛さでめちゃくちゃ美味しかった!!


いつも、豆板醤入れすぎて、ダンナに辛すぎる!と言われるのです(*_*)
今日は、欲張らず、ほどよい量を投入できました♪


この、麻婆豆腐の味付けを、うすーくしたものを3回食目の離乳食に!
パクパク食べてました!!

良かった~f(^_^;

うちの息子ちゃんは、誰に似たのかあまり、食に興味がなくて。。。




そのうち、いっぱい食べてくれるようになるのかなっ♪

ゆっくり、少しずつ進めていきまーす!!



晩ごはんですが。。。

いつも、麻婆豆腐のお供は餃子です。



今日は、久しぶりに焼きそば








美味しかったー!(*´ω`*)


今日も、大好きチャンジャと一緒にご飯も進みまくりです♪



今日の焼きそば、味付け前のものを分けておいたので、明日の離乳食に
使おう!!


こんな感じで、離乳食していけば、3回食も苦痛じゃなく出来そう♪




離乳食メニューが、いつも同じもののオンパレード(´д`|||)


さすがになぁ~


色々、レパートリー増やしていきます!!

岩出市で子連れランチ!@ノートル・ココエ

先日、幼なじみと和歌山県岩出市にある、ノートル・ココエさんへ
行きました!!


マクロビ料理のお店です。

古民家カフェっていう感じで、すごく落ち着く雰囲気(*^^*)
子連れですと予約してあったので、離れの個室を用意していただきました!


この個室、本当にゆったりした時間が流れてました。
広いし、ハイハイをマスターした息子も、気にせず動けて嬉しそう♪

メニューは、ランチコースが4種類ほどと、単品での注文という感じ。


1,600円のランチコースを頼みました。



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一皿に25種類の野菜が使われてるらしい!!すごーい!!

味付けもしっかりしていて、物足りなさなど全く感じません(・∀・)



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お肉に見えるけど違うんだよー!
スゴイねー!
しかも、美味い!!

パンとライスを選べたんですが、ライスにしました!


DSCN0590 (640x480)


健康に満腹になれて、みんな大満足!!


人気店のようで、次から次へとお客さんが入ってきていました。



さぁ!次は今日のメイン!ガネ福市へ!!

岩出市で第2回 ガネ福市 @緑化センター

先日、岩出市にある緑化センターでのイベント

ガネ福市 へ!!



岩出市はもちろん、和歌山市や泉南市にあるお店もブースを出店していて
なかなかの規模でした(*^^*)



思っていたより人が多くてビックリ!!f(^_^;



まず、駐車場がいっぱい!!
タイミング良く停められたけど、結構な人が路駐してました。



子供服や、雑貨、食器、ファッション小物、クッキーなどのお菓子類などなど
色んなジャンルのものが盛りだくさん!

DSCN0592 (640x480)


飲食のブースもあり、セラピーコーナーみたいなのもありました。


おしゃれ~な、移動カフェも♪



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コーヒーと、チーズケーキで休憩☆


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このチーズケーキ、濃厚ですごい美味しい!!



雑貨や小物はガーリー系が多かったなぁ


息子には、スタイを買いました(о´∀`о)
他にも色んな柄があって、選ぶの大変でした。



緑化センターは、アスレチックもあるし、キレイなお花もいっぱい咲いてるし
子供を連れてくるには最高です!!


息子が、歩き出したら遊びに来ようー!!



ガネ福市は、年に2回のペースでしていくみたいなので、次は秋くらい
なのかな(^○^)



次は出店してみたいので、秋までに準備するぞー!!

やっぱり和食☆ブリの照り焼き

お風呂の換気扇が壊れました。。。


かろうじて出る声を絞り出して、なんとか修理屋さんに電話!




月曜日にならないと対応できないらしい(ToT)


まぁ、仕方ないね!




気持ち悪い声やったやろなぁ(´д`|||)



まぁ、気にしなーい!笑




今日の晩ごはん。久しぶりにお魚です。






・ブリの照り焼き
・ワカメの佃煮
・タコとワカメのたたきの酢の物
・大根の漬物
・うずらの卵入りさつま揚げ
・ワカメの味噌汁







照りっ照りのブリ(о´∀`о) 煮詰めてイイ感じ♪







このさつま揚げ、母がいつもくれるのです。
うずらの卵入りってのが、お気に入り!!

一口サイズなので、もう一品っていうときに、重宝してます。




もっと、魚料理のレパートリー増やさねば!!

決め手はバルサミコ酢!骨付きチキン

今日も声が出ません(ToT)


息子に話しかけれないのが一番ツライ。。。



長引かせない為にもガマンです!!




今日の晩ごはんは、クリスマスじゃないけど、クリスマスチキン!







半日ですが、タレに漬け込んだチキンをオーブンで焼きました。

せめて、1日漬け込みたかったのですが、昨日すっかり忘れてしまってて笑


半日でも、しっかり味がは染み込んでましたよ♪







バルサミコ酢が良い味、出してました!
照りっパリっとした皮が、特に美味しかった!


ご飯2杯いっちゃいました(^_^;)



次はもっと漬け込んで作ってみよ♪

トマトパスタ大好き!!

昨日から喉が痛いなぁと思っていたら、今朝、全く声が出なくなって
ました!!(´д`|||)


急いで病院へ!!


風邪と蓄膿症を併発しているとの診断。。。

声を出さないように言われました。。。




それって、結構難しいよね?笑


身体は元気になのに!おしゃべり大好きなのに!

はぁ~ツライ。。。



やる気ナシなので、今日も手抜き晩ごはんです。(いつもか!笑)









・トマトパスタ温玉のせ
・水菜のサラダ
・チーズたっぷりピザ






アスパラ、シメジをピリ辛トマトソースで絡めました。(о´∀`о)
ピリッとするトマトパスタに、温玉をのせてまろやかな味に!









ウインナー、シメジ、離乳食の残りの、茹でた卵の白身が入ってます。
水菜サラダの時は、いつもゴマドレッシングです♪




ピザ生地作るのが面倒だったので、今日のピザはインスタントですf(^_^;

コレでーす!












薄い生地でなかなか美味しいよ♪




ダンナは昼もパスタだったらしい。。。
まさかの、パスタかぶりですが「美味しい!!」とがっついてくれましたよ♪



今日のピザ、美味しかったから、また違う味も試してみよー!(*´ω`*)

手抜きごはん☆コストコのプルコギ

今日の晩ごはんは、パッパッと作れる"the 手抜きごはん"です!






・プルコギ
・タコとワカメの酢の物
・ワカメの佃煮
・チャンジャ
・大根の漬物
・卵入り味噌汁


コストコのプルコギに、野菜を追加で入れて作りました!!



ただ焼いただけです笑っ

コストコのプルコギは、ほんまに美味しい♪


このチャンジャ、頂き物なんてすが、辛くて歯ごたえありまくりで
箸が止まらないーい!!






韓国料理×和食のコラボ晩ごはんでした(^з^)-☆

子連れランチにぜひ!!@ころーれ

赤ちゃん検診で知り合ったママと支援センターに行ってからランチへ!


かつらぎ町にある「ころーれ」さんに行きました。


座敷あり!






赤ちゃんスペースあり、おもちゃもいっぱい!




子連れランチにはベストです(о´∀`о)




ランチメニューは、何種類かありましたが、よくばりランチをチョイス!





ドリア美味しかったー!サンドイッチもなかなかです♪


このスープ付のプレートに、 4種類のケーキから 2種類選べます!

私は、ガトーショコラとレアチーズケーキにしました(*^^*)



授乳中なので、結構な大食いになってしまったのですが、十分、
満足できました!


息子たち、じゃれあって楽しそう(^w^)





ケンカ中じゃないよ笑っ



お店も可愛らしいし、安心して子供を遊ばせれるし、また子連れランチで
利用したいと思います!


ころーれ


和歌山県伊都郡かつらぎ町妙寺95-3

0736-22-7562

駐車場 / 有


スイマーバでお風呂time

ダンナの帰りが遅くてお風呂はいつも一人で入れているというお母さん、
結構いると思います!




我が家は、そんなに遅いわけではないのですが、


「怖いから無理!」


なんて言う、だらしないダンナの為、一人で入れています!




赤ちゃんとお風呂、楽しいけどなぁ

何故、そんなに、拒否るのか不思議f(^^;




そんな話を友達にすると、これ便利!と教えてもらいました(^w^)






スイマーバジャパン公式サイト


スイマーバです!





「苦しくない!?大丈夫!?」って感じですが、そんな心配は無用みたい!


初めての時は、プカプカ浮いてるだけだったけど、2回目からは、
バスタブを蹴ってちょっと泳いでました♪



この浮き輪でプカプカ中に、自分を洗って、それから湯船でお風呂タイム
楽しんでます(*´ω`*)



様々な意見があると思いますが、私的にはオススメ!!

ワカメの季節☆本日のメインは肉じゃが!

この季節、実家からワカメが大量にもらえます。


和歌山市加太の漁師町で育った私にとって、スーパーのワカメは衝撃的でした!


薄っぺらい。。。

加太のワカメは歯ごたえ満載なのです!!


この季節、食卓はワカメだらけになります笑



今日の晩御飯




・ホクホクじゃがいもの肉じゃが
・めかぶの佃煮
・キュウリとめかぶのたたきの酢の物
・ワカメの味噌汁
・大根の漬物


ワカメの茎を細かく刻んでネバネバ感いっぱいのワカメを
キュウリと酢の物にしました!
食が進む~!





大根の漬物は、実家の寿司酢で漬けました。



袋に大根と寿司酢を入れて吊るしておくだけ!
超簡単×本格味の出来上がりでーす!



ワカメを満喫できました(о´∀`о)

マクロビランチ☆天結@岩出市

今日は初めて、ママ&子ども3組での子連れランチです!!


子ども達は、みんな同じ年♪

育児の情報、ダンナ話etc...盛り上がりまくりでした( *´艸`)


前々から来たかった「天結」さんにやっと来れましたー!!




場所は、住宅街の中にあるので少し分かりにくいかもしれません。


立派な門構えのご自宅が、お店です!


座敷かと思っていたら、テーブル席でしたが、フラットにできる広いソファ席に案内してもらえました。


ソファをフラットにして、お休み中の子どもを寝かせたりできて、良かったです!!


うちの息子は、椅子になんとか座らせることができたので、お菓子を食べながら、大人しくしてくれてました!



さぁ!さぁ!ランチタイムです♪


日替わりランチでメニューはコレだけのようです。



お肉や魚を一切使ってないというマクロビ料理。

本当に使ってないの!?っていうくらい分からない!










ジューシーで、味もしっかりついていてご飯が進みます!!


美味しい!ってみんな何回言ったかな?笑


もちろん、デザートもいただきました!





みんなで、違うデザートを頼んで食べ比べ(//∇//)


どれもこれも美味しい!!

最後まで裏切らないお味です!


しかも、ゆったりできるお店で、ついつい長居しちゃいました(^^;;



本当に大満足!
お料理教えていただきたい!


絶対にまた行きます!!



天結(てんむす)


和歌山県岩出市波分116

0736-63-5363

駐車場 / 有

お花見@和歌山県岩出市 根来寺

毎年恒例となりつつある、根来寺でのお花見☆


今年は息子を連れて初めての夜桜です!
いつもは、寝ている時間なのに、元気にお花見楽しんでました!

良かったけど、ゆっくり食べながら桜を楽しむのはさすがに無理ですねf(^^;


この時だけ作るお弁当ってことで、やっぱり気合い入ります!






・マルシン ハンバーグ(ダンナ好物)
・春菊のごま和え
・だし巻き卵
・ウインナー
・照り焼きチキン
・ポークチャップ
・ささみとキュウリのマヨ和え
・卵入りかまぼこ
・ハムdeレタス巻き


100均で買ったウインナーに切り込みできるアイテムで、かわいらしく飾り付けできました。





・カラフルいなり寿司
・ゆかりのおにぎり


実家が寿司屋なので、寿司酢をもらって、いなり寿司作りました!


寿司飯には、焼き鮭を混ぜてます。
菜の花と飾りにんじん、ハムチーズで色鮮やかに(^w^)



このにんじんと、ハムチーズの花びらの型も100均です!
リアルな桜の花びらで、お花見らしさが出来たかな!


こんなに色鮮やかを心がけて頑張ったのに、根来寺のライトアップが暗くて
お弁当があんまり見えない。。。



来年はお昼に行こー!!

はじめまして!!

結婚して、和歌山県紀の川市在住となって1年半。



去年の夏に出産してから、育児と家事、頑張ってます!


子育てしながらでも、毎日楽しみたい欲求が止まらず、日々、楽しそうなことを探してます(*´ω`*)




何気ない日常ですが、毎日の献立記録も兼ねて続けていきたいと
思います!!